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    副菜

    【作り置き】ピーマンとえのきのツナバター炒め

    • 投稿日2023/02/07

    • 更新日2024/10/09

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \常備したい簡単美味しい副菜おかず/ ツナのうま味とえのきとバターが合わさって美味しすぎる一品です。 作り置きもできるので、お弁当のおかずにも◎

    材料2人分

    • ピーマン
      4個
    • えのき
      1/2袋
    • ツナ缶
      1缶(70g)
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      バター
      5g
    • A
      塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    火力は中火でしっかりと炒めてください♪ ツナ缶のオイルを使うので、油を入れずに炒めます。

    • ・ピーマンは細切りにする ・えのきは石附を除き、半分の長さに切る。

      【作り置き】ピーマンとえのきのツナバター炒めの下準備
    • 1

      フライパンに、ピーマン・えのき・ツナ缶を入れ、ピーマンの色が鮮やかになるまで2分炒める。

      【作り置き】ピーマンとえのきのツナバター炒めの工程1
    • 2

      A しょうゆ大さじ1、バター5g、塩こしょう少々を加え、1分ほど炒める。

      【作り置き】ピーマンとえのきのツナバター炒めの工程2
    レシピID

    454088

    質問

    作ってみた!

    • ぎいちゃんの作ってみた!投稿(【作り置き】ピーマンとえのきのツナバター炒め)
      ぎいちゃん
      ぎいちゃん

      2024/10/09 13:36

      嵩増しに人参も入れたのですが、私もかなり味濃く感じました💦 無塩バターにしたのですが💦 水と味醂で調整しました! 味は美味しかったので次回は醤油大さじ1でやってみようと思います!
    • やなの作ってみた!投稿(【作り置き】ピーマンとえのきのツナバター炒め)
      やな
      やな

      2023/06/15 13:07

      美味しいですが、ちょっと色が濃くなってしまいました。ご飯の進む濃いめの味なので、次回は醤油を減らして作ってみようと思います😊

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    maina (米山真衣)
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    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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