【巻かないロールキャベツ】主菜20分★満足おかず
投稿日2023/06/02
更新日2023/06/02
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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★主菜20分★ 巻かないロールキャベツで簡単時短！ にんにく風味のトマトソースで10分煮込むだけ★ ズボラだけど絶品の一品です。
材料2人分
- 合い挽き肉300g
- 玉ねぎ1/2個
- Aナツメグ3振り
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- Aパン粉大さじ2
- A牛乳大さじ1
- A塩こしょう少々
- キャベツ1/4玉
- しめじ1袋
- Bトマト缶200g
- Bケチャップ大さじ4
- Bウスターソース大さじ1
- B砂糖・コンソメ顆粒各小さじ1
- Bにんにくチューブ小さじ1/2
- ピザ用チーズ10g
- パセリ・黒こしょう適量
作り方
ポイント
玉ねぎが加熱後粗熱を取ってからひき肉と混ぜましょう♪
- 準
- 1
ボウルに、合い挽き肉・粗熱を取った玉ねぎ・A ナツメグ3振り、コンソメ顆粒小さじ1/2、パン粉大さじ2、牛乳大さじ1、塩こしょう少々を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ、8等分にして楕円形に成形する。
- 2
鍋にキャベツ→しめじ→①→B トマト缶200g、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1、砂糖・コンソメ顆粒各小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/2を乗せ、蓋をして、中火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分煮込む。
- 3
ピザ用チーズを乗せて、蓋をしてチーズが溶けるまで1分ほど蒸らす。
- 4
パセリ・黒こしょうを振る。
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maina (米山真衣)
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
