【鶏むねと豆腐の和風ナゲット】材料3つ！簡単ヘルシー♪

材料2人分（8個分）

• 鶏むね肉
  1枚(250g程度)
• 木綿豆腐
  300g
• 大葉
  10枚
• A
  和風顆粒だし
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  片栗粉・小麦粉
  各大さじ3
• 揚げ油
  適量

作り方

• 下準備
  ◉鶏むね肉は食感が残る程度にみじん切りにする。 ◉木綿豆腐はキッチンペーパーを巻き、3分ほど置いて水切りをする。 ◉大葉は千切りにする。

• 1

  ボウルに、鶏むね肉・木綿豆腐・大葉・A 和風顆粒だし大さじ1、マヨネーズ大さじ2、にんにくチューブ小さじ1、片栗粉・小麦粉各大さじ3を入れ、よく混ぜる。

• 2

  180度に熱した揚げ油に、スプーンですくった①をやさしく落とし入れる。

• 3

  きつね色になるまで揚げる。

ポイント

木綿豆腐はしっかりと水切りをすることで 鍋の焦げ付きを防ぎ美味しく作ることができます！

作ってみた！

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