【電子レンジだけで】かぼちゃのそぼろ煮

材料2人分

• かぼちゃ
  250g
• 豚ひき肉
  80g
• A
  水
  100cc
• A
  砂糖・醤油
  各大さじ1
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1/2
• 青ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とワタを除いておく。

• 1

  かぼちゃは一口サイズに切り、所々皮を剥いておく。

• 2

  ボウルにA 水100cc、砂糖・醤油各大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2を混ぜ、 豚ひき肉を加え崩しながら調味液と合わせたら かぼちゃを加えラップをして 600Wの電子レンジで7分加熱する。

• 3

  一度取り出し、ラップを外してかき混ぜたら 再度ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

• 4

  器に盛り、青ねぎ(小口切り)を乗せる。

ポイント

電子レンジだけで作れる時短レシピ♡ とろみはつけずにさっぱりと食べられます！ 加熱後、豚ひき肉が固まりやすいので、 崩しながらそぼろ状にしてください😆

作ってみた！

質問