スモークサーモンとえびアボカドのサラダちらし寿司

15

2021.03.02

分類主食

調理時間: 15分

ID 408163

もりもと夫婦

もりもと夫婦の幸せおうちごはん

サラダ仕立てのちらし寿司♪
ひな祭りにもどうぞ^^

    材料2人分
    酢飯 2膳
    スモークサーモン 6枚
    海老 4尾
    アボカド 1/2個
    アスパラガス 1本
    フリルレタス 適量
    マヨネーズ 適量
    レモンの皮 適量(国産を使用)
    作り方
    Point!
    マヨビームはビニール袋の角にマヨネーズを入れ、ビニール袋の角をほんの少しきると細いマヨネーズが出せます。
    マヨネーズだけでは味が足りない方はお醤油をかけてくださいね。
    1. アスパラガスはがくをとり斜め切りにして塩ゆでする。海老は下処理をして茹でる。
    2. アボカドは皮をむきひと口大にきり、レモン果汁(分量外)をまぶす。
      サーモンはひと口大に切る。
    3. 器に酢飯をよそい、フリルレタス、スモークサーモン、海老、アスパラガスををバランス良くのせたらマヨネーズをかける。最後にお好みでレモンの皮を削る。
    4 43
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