副菜

栄養満点!サバと茄子のチーズ焼き

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トースターで焼く時間を除く

バジル×チーズがたまらない!! サバと茄子がたっぷりの 食べ応えバッチリで栄養満点のおかずです🐟 包丁もほとんど使用せず、 材料をお皿に入れ込んでいくだけなので超簡単🌟 保存の効く缶詰めを使えば、 お魚が食べたい時にも手間ゼロで作れます☺️ お皿ごと食卓に並べられるのも嬉しいポイントです♪

材料2人分

  • さば缶(水煮)
    190g
  • 茄子
    1本
  • SPICE&HERBシーズニング バジリコ
    1/2袋(3g)
  • ピザ用チーズ
    40g

作り方

  • 1

    茄子は輪切りにして、水にさらしておく。

    栄養満点!サバと茄子のチーズ焼きの工程1
  • 2

    耐熱皿にさば缶(水煮)を汁ごと入れてざっくりほぐしたら、水気を切った茄子を重ね、SPICE&HERBシーズニング バジリコを上から振りかける。 ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

    栄養満点!サバと茄子のチーズ焼きの工程2
  • 3

    ピザ用チーズをかけ、トースターでこんがりするまで焼く。

    栄養満点!サバと茄子のチーズ焼きの工程3

ポイント

・さば水煮の汁をまるごと使うことがポイント。  旨味や栄養たっぷりに仕上がります! ・さばは細かくほぐすより、  大きめにほぐした方がボリームが出て見栄えも綺麗です。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

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