副菜
レンジで絶品！かぼちゃのほくほく煮
投稿日2022/11/20
更新日2022/11/20
調理時間15分
レンジで中まで味が染みる！ ほくほく美味しいかぼちゃの煮物です🎃 調味料も覚えやすく、 チンして放っておくだけなのでとっても簡単✨ 煮崩れしにくいのでお弁当に入れたり 初心者さんにもおすすめです🥢
材料4人分
- かぼちゃ1/4個(正味300g)
- A水100ml
- A砂糖、みりん、醤油大さじ1
作り方
ポイント
・③はやけどしないように注意してください。 軍手をはめると安全です！ ・粗熱は15分程度を目安にしています。 レンジで温め直すと さらに美味しくお召し上がりいただけます♪
- 1
かぼちゃは種を取りお好みで皮を削ぎ、一口大に切る。
- 2
耐熱容器（できれば平たいもの）に入れ、 A 水100ml、砂糖、みりん、醤油大さじ1を入れてラップをかけ、600wのレンジで7分加熱する。
- 3
取り出したら手早くラップを開閉する。 ※火傷に注意してください。
- 4
ラップをかけたまま粗熱を取ると、密閉されて味がしみやすくなります。15分後くらいが目安です。
レシピID
448737
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年
