【うますぎ注意♪レンジだけ】鶏むね肉のチャーシュー♡やわらか

• 10分漬け込み時間除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 鶏むね肉
  300g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩、こしょう
  各少々
• B
  しょうゆ
  大さじ3
• B
  砂糖、みりん
  各大さじ2
• B
  酒
  大さじ1
• 小ねぎ（小口切り）
  適量

作り方

• 1

  鶏むね肉は厚めの部分があれば、縦に切れ目を包丁で入れて均等な厚さに開く。フォークで全体に数カ所刺したらポリ袋にA 酒大さじ1、砂糖小さじ2、塩、こしょう各少々とともに入れて10分ほどおく。B しょうゆ大さじ3、砂糖、みりん各大さじ2、酒大さじ1は混ぜ合わせる。

  
• 2

  大きめの耐熱容器に①の鶏肉、B しょうゆ大さじ3、砂糖、みりん各大さじ2、酒大さじ1を入れたら落としラップをして電子レンジで600W、3分30秒加熱する。

  
• 3

  取り出して、鶏肉を裏返す。再び落としラップをして、3分加熱したら庫内で2分ほど、そのまま置く。

  
• 4

  薄く食べやすい大きさに切ったら器に盛ってタレをかけ、小ねぎ（小口切り）をふる。

  

ポイント

■鶏肉は竹串などを刺して、透明な肉汁が出てくれば大丈夫です。 ■ご使用の電子レンジにより加熱時間が異なるので、調節してください。 ■タレは、あまったら茹で卵などに漬けても♪

作ってみた！

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