【新感覚♡子どももよろこぶ！絶品コンポタ鍋】シメも最高♡
投稿日2025/01/12
更新日2025/01/12
調理時間20分
日本テレビ系「シューイチ」のバズり飯-1GPに出演した際に 放送されたコンポタ鍋です☺️ 鍋嫌いな次女が、何これおいしそ〜！と爆食いした鍋です☺️ 〆のリゾットも最高です！ ぜひ作ってみてください♡
材料3人分
- キャベツ（カットキャベツでも可）150g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- にんじん1/3(50g)
- しめじ1/2袋(120g)
- 冷凍ブロッコリー50g
- ウインナー６本
- じゃがいも１個(160g)
- コーン（お好みで）適量
- 有塩バター15g
- 粉チーズ適量
- コーンスープの粉（市販）４袋
- 水600ml
- みそ大さじ2
作り方
ポイント
・ブロッコリーは生のものを使用しても大丈夫です。その際は、③のタイミングで加えます。 ・沸騰すると吹きこぼれやすいので、火加減は調節しながら煮込みます。 ・コーンスープの素はよく溶かしてから蓋をして煮込みます。 ・〆には、ご飯、粉チーズまたはピザ用チーズ。粗びき黒こしょうを加えてリゾットにしてもおいしいです。 ・鶏もも肉を入れても、美味しく仕上がります。
- 1
- 2
鍋に水を入れて熱し、沸騰したらじゃがいも、玉ねぎを加えて2〜3分ほど煮る。
- 3
にんじん、しめじ、ウインナー、キャベツを加えたらコーンスープの粉（市販）を入れてよく溶かす。
- 4
みそを溶かし入れたら蓋をして、３〜４分ほど弱めの中火で煮込む。
- 5
フタを取り、コーン（お好みで）、冷凍ブロッコリーを加えてさっと煮たら、有塩バターを加えて粉チーズをふる。
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質問
作ってみた!
- Artist
まいのごはん。
料理家
- 調理師
- 食生活アドバイザー
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