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豆苗とえびのチヂミ

10

2017.02.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID146596

オンマ(相澤久美江)

韓国家庭料理の味を簡単レシピにアレンジ

栄養価の高い豆苗を一束使ったチヂミです。

チヂミ チヂミ 時短 韓国料理 お手軽 豆苗 小麦粉 薄力粉 簡単 簡単レシピ えび アイデア料理 ビールに合うおつまみ オリーブオイル

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材料5人分
豆苗 一袋
むきえび(小ぶり) 100~150g
A
小麦粉 100g
A
120cc
A
1個
A
顆粒昆布だし 小1
B
醤油 大2
B
大1
B
小1
B
ごま油 少々
B
いりごま 小1
B
砂糖 小1/2
作り方
Point!
油を多めに入れ、生地を薄く広げて焼くことにより、カリカリに仕上がります。ひっくり返したらヘラで押しながら焼いてください。
  1. ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
  2. ①に1/2に切った豆苗とむきえびを入れて更に混ぜる。
    フライパンにオリーブ油を大2(分量外)を入れ温め、生地を薄く広げて両面を焼く。
    Bのチヂミたれを作る。
18 174
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