豆苗のキムチとチーズのチヂミ

20

2018.09.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID 355396

田村 りか

食を次の世代に紡いでいく

豆苗がたっぷり食べられるキムチの旨味とチーズ味がクセになるチヂミです。お子様にも喜んでいただけますよ。今回は冷蔵庫にある和風の調味料でタレを作ります。

    材料

    1人分
    A
    豆苗 1パック
    A
    お好み焼き粉 大さじ2
    A
    キムチ 40g
    A
    1個
    A
    大さじ1/2w
    A
    桜えび-素干し 大さじ2
    B
    ごま油(サラダ油) 大さじ1
    C
    溶けるチーズ 40g
    D
    ポン酢 大さじ1
    D
    めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1/2
    D
    ごま油 小さじ1
    D
    えごまパウダー(すりごま) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ※お好み焼き粉がない場合は、薄力粉に粉末かつお出汁を小さじ1/2入れて作って下さい。えごまパウダーがない時はすりごまで代用して下さい。
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    1. 豆苗は2〜3センチの長さにキッチンバサミで切ります。
    2. A

      豆苗 1パック、お好み焼き粉 大さじ2、キムチ 40g、卵 1個、水 大さじ1/2w、桜えび-素干し 大さじ2

      を入れて混ぜます。生地完成
    3. フライパンにB

      ごま油(サラダ油) 大さじ1

      を熱して②の生地を入れます。上にC

      溶けるチーズ 40g

      をかけます。こんがり焼き色がついたら、ひっくり返して両面焼きます。
    4. 出来上り。D

      ポン酢 大さじ1、めんつゆ・三倍濃厚 大さじ1/2、ごま油 小さじ1、えごまパウダー(すりごま) 小さじ1

      の材料を混ぜ合わせてタレ完成。
    5 35

    コメント・感想 Comment

    ATsUKo さん
    2018.09.15 15:36

    チーズが美味しい🧀と娘も言ってます

    田村 りか
    田村 りか さん
    2018.09.19 12:35:22

    コメントありがとうございます。私もチーズが大好きです。

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