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火を使わない簡単レシピ! ポン酢でさっぱりとした仕上がりになるので、暑い季節にピッタリの1品です。
●きゅうりの水気をしっかりと絞ることで、味がしみ込みやすくなります。 ●ツナ缶は水煮を使うことでよりヘルシーに!
●ツナ缶の汁気は切る。
きゅうりは小口切りにし、塩を2つまみほどまぶして5分ほどおいて水気を出す。
ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、ツナと①の水気を絞ったきゅうりを加えて和える。
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磯村優貴恵
3年間の日本料理・カフェレストランでの調理経験をもとに、現在は成長期の子供をもつお母さんへ子供の健全な成長とママの綺麗の両方を実現するべく、お洒落でおいしいレシピの提供や食事の大切さを紙面やWEBにて発信中です。 モットーは「管理栄養士をもっと身近に!」 です。