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    たなか まきこさん、おはようございます♡こちら、早速お試しいただき、ありがとうございます(*´▽`*)玉ねぎとにんじん入りだと、彩りも旨味も柔らかさもアップしそうですね♡お口に合われたようで、私もとっても嬉しいですー!!!ぜひ、またリピしてくださいね( ´艸`)お忙しい中、コメントくださり、本当にありがとうございます!!

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    感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 6分前

    梅谷奈央さん♡お礼が遅くなり、大変申し訳ございません…!こちらお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです!!しょうがバージョンも、これから寒くなる季節にはよさそうです(*´▽`*)次回、また機会がありましたら、ぜひにんにくバージョンも召し上がってみてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡コメントありがとうございます♪

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    とろ〜り♡ニラ玉とひき肉のおかずスープ【#とろみづけ不要】 7分前

    takamiさん♡お礼が遅くなり、大変申し訳ございません…!こちらお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)ご家族みなさん笑顔になられたとのこと….私もとってもとっても嬉しいです♪それに、頑張って作ったもの、美味しい!って言ってもらえると嬉しいですよね♡そして、温かい応援メッセージもありがとうございます( ; ; )私のレシピで、誰かの生活がちょっと豊かにラクになって、そして笑顔になってもらえたら、すごくすごく嬉しいのです!!これからもお役に立てるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します(*´▽`*)

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    これは危険!!『雷コンニャクのピリ辛!オイマヨおかか』 11分前

    わんわんわんちゃんさーん♡お返事が遅くなり、大変申し訳ございません…!そして、いつも本当にありがとうございます♪これ、お酒止まらなくなりますよね(笑)お写真もとっても美味しそうで、私はこの写真でビールが飲めそうです(笑)また、近々、こんにゃくレシピアップします( ´艸`)※只今、試作中。笑

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豚の冷しゃぶとゴーヤのサラダ、黒ごまソース

15
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2018.07.12

分類主菜

調理時間: 15分

ID319573

kumicuisine

愛しい人に美味しい時間を

うすーくスライスしたゴーヤと冷しゃぶに混ぜるだけの簡単ソースをかけて。ソースは黒ごまと豆乳という、なんともヘルシーな一皿です。

サラダ ごま ゴーヤ 豚肉 ヘルシー しゃぶしゃぶ ペースト 簡単 豆乳 胡椒

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材料2人分
しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉 150g
ゴーヤ 3cm
黒ごまペースト 大さじ2
豆乳 50cc
胡椒
作り方
Point!
ゴーヤはなるべく薄くスライスする。豚肉はロースが良い。
  1. ゴーヤは縦半分に割り、中のワタや種をスプーンでこそげて取り除く。
  2. しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉はグラグラ湧いた熱湯にくぐらせて、火を通す。
  3. ゴーヤは1mmくらいのスライスにする(スライサーを使うと良い)
  4. 黒ごまペースト、豆乳、塩、胡椒を混ぜ合わせる。
  5. 器に冷しゃぶ、ゴーヤを盛って、黒ごまソースをかける。
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