2020.11.18
分類副菜
調理時間: 20分
ID 401654
秋冬が旬の里芋を使って、大人も子供も大好きな揚げワンタンにしました。ワンタンの中身は里芋、鶏ひき肉、椎茸だけ。ねっとりとした里芋にパリパリとした薄いワンタンの皮が良く合います。
酒と塩こしょうでシンプルに味付けをした分、食べる時に色々味を変えて楽しめるのが良いところ。小さい子供はそのままで、大人は酢醤油やカレー塩、ウスターソースをつけて、おつまみに。
里芋 | 2個 | |
椎茸 | 2本 | |
鶏ひき肉 | 100g | |
ワンタンの皮 | 30枚 | |
酒 | 大さじ1 | |
塩こしょう | 少々 | |
揚げ油 | 適量 | |
たれ | 醤油、酢、ごま油(醤油と酢、各大さじ2。ごま油、小さじ1) |
つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!