2021.01.25
分類主菜
調理時間: 15分
ID 405753
長いもを鶏もも肉とオイスター炒めに。酒、鶏ガラスープの素、オイスターソースの3つで味がしっかり決まります。
炒めた長いもで自然にとろみが付き、ごはんにもビールにも合うおかずに。
長いも | 1本 | |
鶏もも肉 | 400g | |
玉ねぎ | 1個 | |
パプリカ | 1個 | |
絹さや | 8枚程度 | |
A
|
生姜のすりおろし | 1カケ分(生姜チューブの場合は約4センチ) |
A
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酒 | 大さじ1 |
A
|
鶏ガラスープの素、オイスターソース | 各大さじ2 |
生姜のすりおろし 1カケ分、酒 大さじ1、鶏ガラスープの素、オイスターソース 各大さじ2
と水(200ml)を加える。つくメモ
<つくメモって?>
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