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    主食

    新玉ねぎとチキンのタコス

    • 投稿日2021/03/28

    • 更新日2021/03/28

    • 調理時間20

    オールド・エルパソ タコ・キットを使ったおうちで手軽にタコスを楽しむレシピ♪ チキンファヒータと、アボカドソース、サルサの間違いない定番のタコスです。 とうもろこし粉で出来たタコシェルと野菜と鶏肉たっぷりのヘルシーメニュー。ホームパーティーにもおすすめ。

    材料4人分4〜6人分

    • 鶏もも肉
      350g
    • 新玉ねぎ
      1個
    • パプリカ(黄)
      1個
    • タコ・シーズニング
      1袋(30g)
    • 150ml
    • タコシェル
      12枚
    • レタス
      適量
    • A
      アボカド(フォークで潰す)
      1個分
    • A
      レモン汁
      小さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • B
      トマト(1センチの角切り)
      1個分
    • B
      赤玉ねぎ(みじん切り)
      1/4個分
    • B
      にんにく(すりおろし)
      1カケ分
    • B
      イタリアンパセリ(みじん切り)
      3枝分
    • B
      レモン汁
      大さじ1
    • B
      オリーブオイル
      大さじ2
    • B
      塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    オールド・エルパソ タコ・キットには、タコシェル、タコ・シーズニング、タコ・ソースが含まれます。 お好みの材料をタコ・シーズニングで炒めれば味付けがバッチリ決まるので、お手軽にタコスを楽しむことができますよ♪ #オールドエルパソタイアップ

    • アボカドソース、サルサを作り、冷蔵庫で冷やしておく。 ・A アボカド(フォークで潰す)1個分、レモン汁小さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩こしょう少々を混ぜる。 ・B トマト(1センチの角切り)1個分、赤玉ねぎ(みじん切り)1/4個分、にんにく(すりおろし)1カケ分、イタリアンパセリ(みじん切り)3枝分、レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩こしょう少々を混ぜる。

    • 1

      チキンファヒータを作る。 ・新玉ねぎ、パプリカ(黄)は1センチ幅の薄切りにする。鶏もも肉は一口大にする。 ・油をしいたフライパンで、新玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める。 ・鶏肉を加えて表面の色が変わったら、水、タコ・シーズニングを加えて一煮立ちさせる。パプリカを加え、煮汁がなくなるまで中火で煮含める

    • 2

      電子レンジ500wで1分温めたタコシェルにレタス、チキンファヒータ、お好みでアボカドソース、サルサ、タコソースをかけて召し上がれ♪

      新玉ねぎとチキンのタコスの工程2
    レシピID

    409830

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    関連キーワード

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    高橋 はるな
    • Artist

    高橋 はるな

    料理家 ワイン講師

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • WSET level3

    料理家 ワイン講師 夫と2人の子ども(6)(8)と4人暮らし。 4年制大学卒業後、航空会社に勤務。 慌ただしい日々の中で家族や友人と温かい食卓をゆっくり囲む喜びや、仕事を通じて世界を飛び回る中でワインと食事のペアリングの楽しさを知る。 結婚、出産を経て自分自身も以前より日々の生活や家族の健康に向き合う中で、日々の食卓のお悩みや食生活をより楽しむためのお手伝いができたら、と料理家になることを目指す。 現在はNadiaやInstagramでのレシピ発信の他、企業さまのブランドサイト、SNS、店頭ポップ、リーフレット用等のレシピ開発、撮影調理やスタイリング、TV、CM、カタログの調理、ワインスクールにてワイン講師やイベントの企画等活動中。 旬の食材を使った手軽なレシピや、取り分け不要でおつまみにもなる一皿、ヘルシーなおやつレシピが得意。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ワイン検定 ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」

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