新玉ねぎとチキンのタコス

• 20分

材料4人分（4〜6人分）

• 鶏もも肉
  350g
• 新玉ねぎ
  1個
• パプリカ(黄)
  1個
• タコ・シーズニング
  1袋(30g)
• 水
  150ml
• タコシェル
  12枚
• レタス
  適量
• A
  アボカド(フォークで潰す)
  1個分
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• B
  トマト(1センチの角切り)
  1個分
• B
  赤玉ねぎ(みじん切り)
  1/4個分
• B
  にんにく(すりおろし)
  1カケ分
• B
  イタリアンパセリ(みじん切り)
  3枝分
• B
  レモン汁
  大さじ1
• B
  オリーブオイル
  大さじ2
• B
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  アボカドソース、サルサを作り、冷蔵庫で冷やしておく。 ・A アボカド(フォークで潰す)1個分、レモン汁小さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩こしょう少々を混ぜる。 ・B トマト(1センチの角切り)1個分、赤玉ねぎ(みじん切り)1/4個分、にんにく(すりおろし)1カケ分、イタリアンパセリ(みじん切り)3枝分、レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ2、塩こしょう少々を混ぜる。

• 1

  チキンファヒータを作る。 ・新玉ねぎ、パプリカ(黄)は1センチ幅の薄切りにする。鶏もも肉は一口大にする。 ・油をしいたフライパンで、新玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める。 ・鶏肉を加えて表面の色が変わったら、水、タコ・シーズニングを加えて一煮立ちさせる。パプリカを加え、煮汁がなくなるまで中火で煮含める。

• 2

  電子レンジ500wで1分温めたタコシェルにレタス、チキンファヒータ、お好みでアボカドソース、サルサ、タコソースをかけて召し上がれ♪

  

ポイント

オールド・エルパソ タコ・キットには、タコシェル、タコ・シーズニング、タコ・ソースが含まれます。 お好みの材料をタコ・シーズニングで炒めれば味付けがバッチリ決まるので、お手軽にタコスを楽しむことができますよ♪ #オールドエルパソタイアップ

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