副菜
【新玉ねぎとわかめ】の中華風マリネ
投稿日2021/04/22
更新日2021/04/22
調理時間10分
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（461）
旬の新玉ねぎとわかめを合わせたさっぱりマリネ。 ごま油でちょっと中華風に♪ 副菜に、おつまみに。
材料2人分
- 新玉ねぎ1/4個(60g)
- 刺身用わかめ80g
- ごま油小さじ1
- 砂糖小さじ2
- 酢、醤油各大さじ2
- いりごま小さじ1
作り方
ポイント
わかめを洗ったら、水気をギュッと絞りましょう。
- 準
特になし。
- 1
新玉ねぎは薄切りにする。 刺身用わかめは洗って水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2
ごま油、砂糖、酢、醤油、いりごまを混ぜ合わせる。
- 3
②に①を加え、和える。 皿に盛り、召し上がれ♪
レシピID
411410
質問
作ってみた!
- M＊P
2023/06/01 07:08
とても美味しいです☆私のおつまみ用に作りましたが…娘もこれ美味しい！と食べて喜んでました。リピします。ありがとうございます。 - メイプル
2021/04/26 20:17
おいしかった😊 新玉ねぎならではのやさしい甘さ、さらっとした味、シャッキリ食感、いろいろな料理に合いそう、ごちそうさま！
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高橋 はるな
料理家
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
- WSET level3
ワイン&フードコーディネーター レコール・デュ・ヴァン講師 4年制大学卒業後、大手航空会社に勤務し、ワインと食事のマリアージュや各地の食文化に触れ、食への関心を深める。 現在は食品メーカーやTV、カタログ等のレシピ開発、撮影に携わり、ワインスクール、レコール・デュ・ヴァン講師を務める。 子どもと食べるヘルシーで食材の味を感じられる家庭的な味付け、かつワインに合うおつまみレシピが得意。 最近のマイブームはぬか漬けと味噌作り。 夫と2人の子どもと4人暮らし。 現在募集中の講座はInstagramでチェックしてくださいね。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」