レンジで3分！オートミールのチョコバナナ蒸しパン
投稿日2022/04/13
更新日2022/04/13
調理時間5分
おやつにも朝食にもおすすめなオートミールの蒸しパン。 材料はとてもシンプルで、オートミールとバナナと卵、ベーキングパウダーだけ。 ふわふわの生地にトッピングのチョコがとろけてスイーツ感覚で召し上がれます。
材料2人分
- オートミール30g
- バナナ1本(可食部80g程度)
- 卵1個
- ベーキングパウダー小さじ1
- 板チョコ15g程度
作り方
ポイント
・甘味はバナナのみなので、シュガースポットのある完熟のものを使用します。 ・オートミールは調理しやすいクイックオーツを使用しています。ロールオーツなど粒が大きい場合は先に粉砕しておくと混ざりやすくなります。 ・耐熱容器は11センチ×16センチ×4センチのものを使用しています。
- 準
特になし。
- 1
オートミール、バナナ、卵、ベーキングパウダーをハンドミキサーなどで攪拌する。
- 2
①を耐熱容器に入れて板チョコを割りながらトッピングする。 軽くふたをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。(表面が蒸しパン状になっていればOK。液体状だったら、20秒程度追加。)
- 3
容器から出し、食べやすい大きさにカットして召し上がれ。
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高橋 はるな
料理家 ワイン講師
- フードコーディネーター
- J.S.A.ワインエキスパート
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料理家 ワイン講師 夫と2人の子ども(6)(8)と4人暮らし。 4年制大学卒業後、航空会社に勤務。 慌ただしい日々の中で家族や友人と温かい食卓をゆっくり囲む喜びや、仕事を通じて世界を飛び回る中でワインと食事のペアリングの楽しさを知る。 結婚、出産を経て自分自身も以前より日々の生活や家族の健康に向き合う中で、日々の食卓のお悩みや食生活をより楽しむためのお手伝いができたら、と料理家になることを目指す。 現在はNadiaやInstagramでのレシピ発信の他、企業さまのブランドサイト、SNS、店頭ポップ、リーフレット用等のレシピ開発、撮影調理やスタイリング、TV、CM、カタログの調理、ワインスクールにてワイン講師やイベントの企画等活動中。 旬の食材を使った手軽なレシピや、取り分け不要でおつまみにもなる一皿、ヘルシーなおやつレシピが得意。 【料理に関する資格】 ・東京會舘クッキングスクール 特選コースディプロマ ・フードコーディネーター ・ワインエキスパート ・WSET level.3 ・ワイン検定 ブロンズ認定講師 【受賞】 ・白百合醸造 ロリアンマリアージュコンテスト「 優秀賞」
