免疫力UP！ねぎま風鶏肉の照り焼き

長ネギは3cm、鶏もも肉は一口大に切り、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、片栗粉大さじ1/2、水50㏄をよく混ぜ合わせてタレを作ります。

フライパンを熱し、ネギに両面焼き色をつけて取り出します。フライパンをふき取って、鶏肉を皮目から焼き、焼き目がついたら、裏返して火を通します。

２のネギを戻し入れて１のタレを回しかけます。全体をあえて、タレにとろみがついたら器に盛ります。