副菜
ゆり根のマヨチーズ焼き
投稿日2020/09/30
更新日2020/09/30
調理時間20分
ゆり根の自然な甘みとホクホクの食感をキユーピーハーフとチーズが引き立てます。
材料2人分
- ゆり根1個（140g）
- しめじ小1/2パック
- サラダクラブ 「北海道コーン（ホール）」1袋（100g）
- Aキユーピー ハーフ大さじ4と1/2
- A牛乳大さじ2
- A粉チーズ大さじ2
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
ゆり根は外側から１枚ずつはがし、汚れた部分は包丁でそぎとります。
- 1
ゆり根は1枚ずつはがし、汚れた部分は包丁でそぎとる。しめじは石づきを除いてほぐす。サラダクラブ 「北海道コーン（ホール）」は汁気をきる。
- 2
ボウルにA キユーピー ハーフ大さじ4と1/2、牛乳大さじ2、粉チーズ大さじ2、こしょう少々を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。耐熱容器に入れ、オーブントースターで約10分こんがりと焼く。さらにアルミ箔をかぶせて、火が通るまで約6分、火が通るまで焼く。
レシピID
399295
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