主菜
冷凍餃子で簡単！【水餃子と温キャベツの特製ねぎニラタレかけ】
投稿日2022/02/23
更新日2022/02/23
調理時間15分
いつもお家で使っている冷凍餃子を茹でて水餃子にし、キャベツはレンジで蒸して、ごま油とナンプラー、レモン汁が入った特製ねぎニラタレをかけた一品です！ ナンプラーの匂いが苦手な方もいらっしゃるかと思いますが、嫌な匂いはなく、クセになる香味タレです✨
材料2人分
- 冷凍餃子10個
- キャベツ1/4玉
- 白ネギ1/4本
- ニラ20g
- A醤油大さじ2
- Aナンプラー大さじ1.5
- Aごま油、レモン汁、砂糖各大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- 水大さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
・このレシピではキャベツは、少し硬めの蒸し時間になっております。柔らかいのがお好きな方はレンジでの加熱時間を少しずつプラスして微調整してください！ ・レタスでも代用可能です！
- 1
白ネギとニラはみじん切りにし、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
- 2
容器にA 醤油大さじ2、ナンプラー大さじ1.5、ごま油、レモン汁、砂糖各大さじ1、オイスターソース小さじ1と１の白ネギとニラを入れて混ぜ合わせる。
- 3
１のキャベツを耐熱容器に入れ、水と塩をかけてふんわりラップをし、600wのレンジで３分加熱する。
- 4
鍋にお湯を沸騰させ、冷凍餃子を５分茹でる。
- 5
器に３と４を盛り付け、２のタレをかける。
レシピID
432091
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Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ