オイぽんダレで食べる！無水しゃぶしゃぶ

材料2人分

• 豚ロース薄切り肉
  250g
• キャベツ
  1/4玉
• 大根
  1/2本
• 大葉
  20枚
• A
  李錦記　オイスターソース
  大さじ1
• A
  すりごま(白)
  大さじ1
• A
  ぽん酢しょうゆ
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  大さじ1/2

作り方

• 1

  キャベツはせん切りにする。 大根は皮をむいて2mm幅の輪切りにする。 豚ロース薄切り肉は半分に切る。

• 2

  容器にA 李錦記　オイスターソース大さじ1、すりごま(白)大さじ1、ぽん酢しょうゆ大さじ2、おろしにんにく大さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、つけだれを作る。

• 3

  ホットプレートに1のキャベツをしき、1の豚肉と大根、大葉を交互に重ねていく。 蓋をして高温で約10分蒸す。

ポイント

・漬けだれが少ない場合は、倍量で作ってください。 ・キャベツ以外にも、もやしやレタス、水菜などを使っても美味しく頂けます。 ・豚ロースは、豚バラや牛肉でも代用可能です。 ・豚肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切って並べてください。 ・蒸している時は水蒸気が逃げてしまうため、蓋は開けないでください。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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