副菜

無限・大量消費レシピ★白菜ツナラー油😄

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ざっくり切って塩揉みした旬の白菜に、ツナ、調味料、ラー油でシンプルにおいしく仕上げました💪マジで白菜が無限に食べれる??つくおきにもオススメ‼︎ もちろん作りたてでも美味しく食べられます😋 仕上げの海苔と白いりごまは、食べる直前にたっぷりかけてください😄

材料(作りやすい量)

  • 白菜
    1/4(500g )
  • 小さじ1/2
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • A
    ラー油
    小さじ1
  • 海苔、白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    白菜を1.5cm幅に切り、よく洗って水けをきる。

  • 2

    塩を加えてよく揉み、ラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。

  • 3

    白菜の水分を絞る。

  • 4

    ツナ缶の水分を切って③に加え、A しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖大さじ1/2、白いりごま大さじ1、ラー油小さじ1を入れてよく混ぜる。

  • 5

    器に盛り付け、仕上げに海苔、白いりごまを乗せる。

ポイント

・水分が多いと味がぼやけてしまうので、白菜はしっかりと揉んでから電子レンジにかけ、水分をしっかり絞ってください。 ・ちょっとピリ辛です。辛いのが苦手な方は、ラー油を小さじ1/2に減らしてください。

作ってみた!

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