主菜
高コスパ⭐︎簡単にできる！鶏むね肉のにんにく醤油焼き
投稿日2022/04/30
更新日2022/04/30
調理時間30分
コスパ抜群の鶏むね肉でご飯がすすむ濃い旨レシピをご紹介します💁♂️ ひと口大に切った鶏むね肉に下味をつけて、片栗粉をまぶして焼くだけ😄 酒とマヨネーズに漬け込むことでぱさつかずにしっとりと焼き上がりますよ！ 簡単＆旨いので是非お試しください🙇♂️
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(250g)
- Aしょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
スパイシーな味わいがお好みであれば、こしょうや唐辛子などを加えても美味しくいただけます😄
- 1
鶏むね肉は皮を取って、ひと口大のそぎ切りにする。
- 2
② ボウルに、①とA しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1、マヨネーズ大さじ1、おろしにんにく小さじ1を入れてよく揉み、15分ほどおいて味を染み込ませる。
- 3
②に片栗粉を加えてよく揉み込む。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、③を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
- 5
フタをして、弱火で1分間加熱する。
- 6
器に盛り付け、お好みでマヨネーズを添えてどうぞ！
レシピID
436398
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- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。
