Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. 小麦粉不用＊もやしと豚こまの絶品お好み焼き風＊

    小麦粉不用＊もやしと豚こまの絶品お好み焼き風＊ 8分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. やみつき＊ごまニラチキン＊

    やみつき＊ごまニラチキン＊ 8分前

    310人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 我が家のアジの南蛮漬け

    我が家のアジの南蛮漬け 11分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】

    ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】 11分前

    185人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 簡単箸休め！＊きゅうりと海苔の胡麻和え＊

    簡単箸休め！＊きゅうりと海苔の胡麻和え＊ 18分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ハニーココアのジンジャークッキー

40分
松井さゆり
8 53
クッキーの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2017.12.10

分類デザート

調理時間： 40分（冷蔵庫で寝かせる時間は除く）

ID216774

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

ジンジャークッキーにはちみつとココアを加えたアレンジレシピです。
ココアのほろ苦さが加わることで、プレーンのジンジャークッキーとはまた一味違う味わいに。

クッキー オーブン バター クリスマス レシピ 薄力粉 卵黄 シナモン はちみつ ココア クリーム ジンジャークッキー 生姜 アレンジ

このレシピをサイトに埋め込む

材料(約34枚分)
無塩バター 100ｇ
三温糖 70ｇ
はちみつ 30ｇ
卵黄 1個分
A
 薄力粉 190ｇ
A
 ココア(無糖) 10ｇ
A
 シナモンパウダー 小さじ1
おろししょうが 10ｇ
作り方
Point!
しょうがとシナモンは後味にほんのり香るくらいの分量です。味の強いココアが入るので、お好みで分量を増やすのもおすすめです。
  1. 無塩バターは室温にもどしておく。
    A

    薄力粉 190ｇ、ココア(無糖) 10ｇ、シナモンパウダー 小さじ1

    は合わせてふるっておく。
  2. バターを泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
    三温糖を2回に分けて加えてふんわりするまで更に混ぜ合わせる。
    はちみつも加えて混ぜる。
  3. 卵黄を2回に分けて加えて、その都度よく混ぜ合わせる。
    きれいに混ざれば、おろししょうがを加えて更に混ぜる。
  4. ふるったA

    薄力粉 190ｇ、ココア(無糖) 10ｇ、シナモンパウダー 小さじ1

    を加えて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
    粉っぽさがなくなれば、手でひとまとめにする。
    2等分にして棒状にし、ラップに包み四角く形を整える。
    (カードなど平らなものを使うときれいに形を整えることができます。)
    冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
  5. オーブンを180度に予熱する。
  6. 包丁で約5mm幅に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
  7. 180度のオーブンで12～15分焼けば出来上がり。
8 53
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える！あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える！あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要＆レンジで簡単！「ささみとオクラナムル」
    包丁不要＆レンジで簡単！「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR 【PR】フライパン1個だけでできるパンのレシピ！サーモスの取っ手のとれるフライパン
    フライパン1個だけでできるパンのレシピ！サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  7. PR 【PR】お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか＆毎日の簡単弁当レシピ
    華やか＆毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

はちみつ×黒豆 (3) アレンジ×鶏ハム (3) オーブン×美肌・美容／簡単 (3) クッキー×食物繊維 (3) クリスマス×黒こしょう (3) クリーム×鶏むね肉 (3) ココア×野菜 (3) シナモン×食物繊維 (3) ジンジャークッキー×薄力粉 (3) バター×アーモンドの日 (3) レシピ×チリソース (3) 卵黄×黒豆 (3) 生姜×いりごま (3) 薄力粉×離乳食 (3)
もっと見る

「クッキー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.