電子レンジで作る！簡単チーズケーキ

Name: 電子レンジで作る！簡単チーズケーキ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: ケーキ
Ingredients: クリームチーズ 100ｇ; 砂糖 40ｇ; 溶き卵 1個分; 生クリーム 100ml; 薄力粉 10ｇ; レモン果汁 小さじ2; ブルーベリーソース お好みで

10分

松井さゆり

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材料
作り方
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2020.03.08

分類デザート

調理時間： 10分（冷蔵庫で冷やす時間を除く）

ID387353

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

材料を混ぜて、電子レンジで加熱するだけで作れるお手軽チーズケーキ。
お好みのフルーツソースをかけてどうぞ。

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材料4人分(14㎝丸形耐熱容器1台分)

	クリームチーズ	100ｇ
	砂糖	40ｇ
	溶き卵	1個分
	生クリーム	100ml
	薄力粉	10ｇ
	レモン果汁	小さじ2
	ブルーベリーソース	お好みで

作り方

Point!

＊加熱時間は電子レンジによっても変わるので、様子をみて調整してください。液体の部分がなくなればOKです。＊加熱中に一度前後の向きを変えると加熱ムラが少なくなります。＊よく冷やしてから切り分けてください。早く食べたい時は冷凍庫で冷やすと時短になります。＊いちごソースやオレンジソースなどお好みのフルーツソースでお召し上がりください。

クリームチーズは室温にもどしておく。
ボウルにクリームチーズ、砂糖、溶き卵、生クリームを順に加えてその都度よく混ぜ合わせる。
薄力粉をふるい入れて混ぜ、粉っぽさがなくなればレモン果汁も加えて混ぜる。
耐熱容器に流し入れてふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで約3分加熱する。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
容器から取り出して切り分けて、お好みでブルーベリーソースをかける。