【菜の花とハムとポテトの春ピザ】簡単ソースなのに驚くほど絶品

材料4人分（ピザ生地１枚分（直径18～20㎝程度））

• 菜の花
  80ｇ
• オリーブオイル
  小さじ１
• 塩
  少々
• ハム
  50ｇ
• ジャガイモ
  １個(100ｇ)
• マヨネーズ
  大さじ１
• とろけるチーズ
  60～70ｇ
• ピザ生地
  １枚

作り方

• 下準備
  ジャガイモは皮をむき５㎜ほどの厚さの半月切りにして塩少々を加えたお湯でゆでる。 オーブンは２００度に予熱する。

  
• 1

  菜の花を食べやすい長さに切り、オリーブオイルでサッと炒めて、軽く塩をふって味付けする。

  
• 2

  カットしたハムを加えてサッと炒める。

  
• 3

  ピザ生地にマヨネーズをぬる。 （スプーンの背などで全体にぬってください）

  
• 4

  炒めた菜の花とゆでたポテトをトッピングしたら とろけるチーズをのせる。

  
• 5

  ２００度のオーブンで10～12分ほど焼く。

  

ポイント

ピザ生地はお好みのものでOK。 手作りした場合は、生地を丸くのばしたら、 トッピング無しで２００度のオーブンで５分ほど焼いて 一度取り出してからトッピングすると ふんわりピザが楽しめます。 菜の花の味付けは味見したときにちょうど良い塩加減でOKです。

作ってみた！

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