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【鶏もも肉の簡単タンドリーチキン】味付け簡単!漬けて焼くだけ

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  • 20漬け込む時間は除く

漬けて焼くだけの簡単料理。 簡単調味料だけで 絶妙な味付けのタンドリーチキンに仕上がりました! 時間がない時は15分だけ漬けて焼いてもOK。 しっかり中まで味しみてます(#^^#)

材料4人分

  • 鶏もも肉
    2枚
  • A
    プレーンヨーグルト
    大さじ4
  • A
    小さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ2
  • A
    ウスターソース
    大さじ2

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉を一口サイズにカットしてビニール袋に入れ A プレーンヨーグルト大さじ4、塩小さじ1、カレー粉小さじ2、ウスターソース大さじ2の調味料を入れて袋の中でよく揉みこむ。 15分~(時間があれば)2日ほど漬け込む。

    【鶏もも肉の簡単タンドリーチキン】味付け簡単!漬けて焼くだけの下準備
  • 1

    オーブンを190度に予熱し、 天板にクッキングシートを敷いて 漬け込んだ鶏もも肉を漬けタレごとのせて 皮目をできるだけ上にして並べる。

    【鶏もも肉の簡単タンドリーチキン】味付け簡単!漬けて焼くだけの工程1
  • 2

    190度に予熱したオーブンで20分を目安に焼く。

    【鶏もも肉の簡単タンドリーチキン】味付け簡単!漬けて焼くだけの工程2

ポイント

漬けタレごと天板にのせるので クッキングシートは大きめに敷いておくと天板に流れ出ません。 オーブンの温度は190~200度を目安に お使いのオーブンに合わせて調整してください。 鶏もも1枚で作りたい場合は、 調味料はすべて半量でOKです。

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作ってみた!

質問

  • 904205
    904205

    2025/04/19

    オーブンではなくフライパンで焼く形でも大丈夫でしょうか?
    • 金子美和(さとみわ)Artist
      金子美和(さとみわ)

      2025/04/19

      フライパンで焼いても大丈夫ですよ! タレが絡んでいると焦げやすいので、最初は蓋をして蒸し焼きにし 中までしっかり火を通して 最後に蓋を取って焼き色をつけると美味しく焼き上がります! ぜひ作ってみてくださいね(*^-^*)
金子美和(さとみわ)
  • Artist

金子美和(さとみわ)

料理研究家・料理ブロガー

  • 調理師
  • トータルフードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー
  • ベジタブル&フルーツアドバイザー
  • 雑穀マイスター
  • 食生活アドバイザー

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