超簡単!ヨーグルトのベリーソース♡

15

2016.11.22

分類デザート

調理時間: 15分(ヨーグルトの水抜きの時間は省く。)

ID 144590

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

栄養豊富なヨーグルトを使って簡単なスイーツにしました。
ベリーソースも手作りにしてますが、市販のソースでもOKです。
ソースは少し多めに作ってますので、牛乳と混ぜていちごミルクや、普通のヨーグルトソース等にどうぞ。
ヨーグルトから出た水分「ホエー」は栄養がありますので、牛乳に入れてサワードリンクとして飲む事も出来ます。

    材料3人分
    無糖ヨーグルト 450~500g
    生クリーム 120g
    グラニュー糖 30g
    A
    いちご(冷凍で可) 100g
    A
    グラニュー糖 50g
    作り方
    Point!
    ヨーグルトの水抜きは前日の晩などに準備しておくと楽チンです。
    1. ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて水分(ホエー)を抜く。
      冷蔵庫で2時間~抜いて下さい。
    2. 水抜き出来たヨーグルトにグラニュー糖を入れて混ぜる。
    3. 生クリームを7~8分立て位にする。
    4. ヨーグルトに混ぜる。
    5. ソースを作ります。
      A

      いちご(冷凍で可) 100g、グラニュー糖 50g

      を小鍋に入れて砂糖が溶けて水分が出て来るまで煮る。
      ジャムになる一歩手前くらいです。
      そのまま煮詰めたらジャムになります。
    6. ソースの火を一旦止めて、ブレンダーかミキサーをかける。
      ミキサーの場合は、少し粗熱が取れてからにして下さい。
      粒が残ってる方がお好きな方は、そのままでもOKです。
    7. 器にヨーグルトを盛り付け、上からソースをかける。
    9 16
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ヨーグルトソース デザート 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。