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    副菜

    5分で完成!エリンギとウインナー炒め。

    • 投稿日2016/12/29

    • 更新日2016/12/29

    • 調理時間5

    材料を切って出来上がるまで、5分で出来上がります。 エリンギの食感がとてもいいので、是非エリンギで作って頂きたいです。

    材料2人分今回はシャウエッセンを使用しています。 お使いのウインナーの味により、塩の増減をお願いします。

    • 粗びきウインナー
      1袋(5~6本)
    • エリンギ
      1パック(2本)
    • A
      二つまみ
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      粗びき黒胡椒
      3~4振り
    • サラダ油(炒め用)
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    強めの中火でサッと炒めて下さい。 あまり炒めすぎると、エリンギの良い食感が無くなります。

    • 1

      ウインナーは1cm位の斜め切りに、エリンギも縦半分に切って1cm位の斜め切りにする。

      5分で完成!エリンギとウインナー炒め。の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウインナーを炒める。

      5分で完成!エリンギとウインナー炒め。の工程2
    • 3

      焼き色が付いてきたら、エリンギも入れて炒めA 塩二つまみ、醤油小さじ1、粗びき黒胡椒3~4振りを入れて絡める。

      5分で完成!エリンギとウインナー炒め。の工程3
    レシピID

    145334

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    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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