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5分で完成!エリンギとウインナー炒め。

5
炒めものの
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2016.12.29

分類副菜

調理時間: 5分

ID145334

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

材料を切って出来上がるまで、5分で出来上がります。
エリンギの食感がとてもいいので、是非エリンギで作って頂きたいです。

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材料2人分(今回はシャウエッセンを使用しています。 お使いのウインナーの味により、塩の増減をお願いします。)
粗びきウインナー 1袋(5~6本)
エリンギ 1パック(2本)
A
二つまみ
A
醤油 小さじ1
A
粗びき黒胡椒 3~4振り
サラダ油(炒め用) 小さじ1
作り方
Point!
強めの中火でサッと炒めて下さい。 あまり炒めすぎると、エリンギの良い食感が無くなります。
  1. ウインナーは1cm位の斜め切りに、エリンギも縦半分に切って1cm位の斜め切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウインナーを炒める。
  3. 焼き色が付いてきたら、エリンギも入れて炒めA

    塩 二つまみ、醤油 小さじ1、粗びき黒胡椒 3~4振り

    を入れて絡める。
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