副菜
５分で完成！エリンギとウインナー炒め。
投稿日2016/12/29
更新日2016/12/29
調理時間5分
材料を切って出来上がるまで、５分で出来上がります。 エリンギの食感がとてもいいので、是非エリンギで作って頂きたいです。
材料2人分（今回はシャウエッセンを使用しています。 お使いのウインナーの味により、塩の増減をお願いします。）
- 粗びきウインナー1袋(5～6本)
- エリンギ1パック(2本)
- A塩二つまみ
- A醤油小さじ1
- A粗びき黒胡椒3～4振り
- サラダ油(炒め用)小さじ1
作り方
ポイント
強めの中火でサッと炒めて下さい。 あまり炒めすぎると、エリンギの良い食感が無くなります。
- 1
ウインナーは１ｃｍ位の斜め切りに、エリンギも縦半分に切って１ｃｍ位の斜め切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ウインナーを炒める。
- 3
焼き色が付いてきたら、エリンギも入れて炒めA 塩二つまみ、醤油小さじ1、粗びき黒胡椒3～4振りを入れて絡める。
レシピID
145334
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。