レシピサイトNadia
    主菜

    鶏手羽元のオーブン焼き・BBQソース。

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 30タレに漬け込む時間は省く。

    タレに漬け込んでオーブンで焼くだけです。 おうちパーティー等に持って来い!の一品です。 今回は鶏手羽元で作りましたが、鶏もも肉なら骨が無くて子供さんでも食べやすいですね。

    材料4人分

    • 鶏手羽元
      800~1000g
    • A
      ケチャップ
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ5
    • A
      玉ねぎ
      1/4個
    • A
      パイナップル(缶詰)
      2枚
    • A
      にんにく
      1片
    • A
      生姜
      10g

    作り方

    • 1

      A ケチャップ大さじ2、はちみつ大さじ2、醤油大さじ5、玉ねぎ1/4個、パイナップル(缶詰)2枚、にんにく1片、生姜10gをフードプロセッサーにかけて撹拌する。

      鶏手羽元のオーブン焼き・BBQソース。の工程1
    • 2

      鶏手羽元をA ケチャップ大さじ2、はちみつ大さじ2、醤油大さじ5、玉ねぎ1/4個、パイナップル(缶詰)2枚、にんにく1片、生姜10gに半日~1日位漬ける。

      鶏手羽元のオーブン焼き・BBQソース。の工程2
    • 3

      オーブンシートを敷いた天板に鶏手羽元を並べる。 汁気を拭き取って下さい。 200度のオーブンで20~25分位焼く。

      鶏手羽元のオーブン焼き・BBQソース。の工程3
    • 4

      漬けタレは鍋に入れて沸騰させる。

      鶏手羽元のオーブン焼き・BBQソース。の工程4

    ポイント

    オーブンで焼く時に、途中でお肉を上下返しています。 浸けタレは、作っておいたら冷蔵庫で一週間位日持ちします。 その際、綺麗な容器で保存して下さい。

    作ってみた!

    質問