デザート
チョコジンジャーラスク。
投稿日2017/12/12
更新日2017/12/12
調理時間10分
市販の食パンを使用して、簡単にラスクを作りました。 チョコレートと生姜、とても相性がいいです！
材料2人分
- 食パン(4枚切り)1枚
- 製菓用クーベルチョコレート70g
- 生姜のすりおろし7〜8g
- バター60g
- ココアパウダー適量
作り方
ポイント
食パンは小さく切った方が火の通りは早いです。 お好みで変えて下さい。 ⑤の工程の後、バットに入れて冷蔵庫で冷やすといいですね。 今回は4枚切りの食パンを1枚使いました。 8枚切り2枚でもOKです。
- 1
食パンは耳を落として一口大に切る。 耳も一口大に切っておく。
- 2
製菓用クーベルチョコレートと生姜のすりおろしを入れて湯煎で溶かしておく。
- 3
フライパンにバターを入れて火を付ける。 バターが溶けて来たら切っておいた食パンを入れてこんがりと焼き色が付くまで炒める。
- 4
溶かしておいたクーベルチョコレートに焼いた食パンを入れてチョコレートを絡める。
- 5
チョコレートが絡んだら氷水にあててチョコレートが固まるまで混ぜる。
- 6
ココアパウダーを振りかける。
レシピID
218478
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。