チョコジンジャーラスク。

食パンは耳を落として一口大に切る。 耳も一口大に切っておく。

製菓用クーベルチョコレートと生姜のすりおろしを入れて湯煎で溶かしておく。

フライパンにバターを入れて火を付ける。 バターが溶けて来たら切っておいた食パンを入れてこんがりと焼き色が付くまで炒める。

溶かしておいたクーベルチョコレートに焼いた食パンを入れてチョコレートを絡める。

チョコレートが絡んだら氷水にあててチョコレートが固まるまで混ぜる。

ココアパウダーを振りかける。