豆苗とレタスの中華和え。

3

2018.09.04

分類副菜

調理時間: 3分

ID 330353

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

レンチンで簡単に中華和えを作りました。
味付け海苔は普通の物を使いましたが、韓国海苔でも美味しいですね。

    材料2人分
    豆苗 1/2パック
    レタス 2枚
    味付け海苔 4枚
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/4
    A
    一つまみ
    作り方
    Point!
    ⑤の工程でキッチリと水気を拭き取って下さい。
    そうしないと味がぼやけます。
    1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。
    2. キッチンバサミで5~6センチ長さに切ってサッと洗う。
    3. レタスは手で千切ってサッと洗っておく。
    4. 耐熱ボウルに豆苗とレタスを入れて、ふんわりラップをして600ワットの2分チンをする。
    5. キッチンペーパーで水気を拭き取る。
    6. A

      醤油 小さじ1/2、ごま油 小さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、塩 一つまみ

      を入れて混ぜる。
    7. 味付け海苔を手で千切りながら入れて混ぜ、馴染ませる。
    5 26
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