副菜

豆苗とレタスの中華和え。

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物3.2g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質1.8g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンチンで簡単に中華和えを作りました。 味付け海苔は普通の物を使いましたが、韓国海苔でも美味しいですね。

材料2人分

  • 豆苗
    1/2パック
  • レタス
    2枚
  • 味付け海苔
    4枚
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1/4
  • A
    一つまみ

作り方

  • 1

    豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。

    豆苗とレタスの中華和え。の工程1
  • 2

    キッチンバサミで5~6センチ長さに切ってサッと洗う。

    豆苗とレタスの中華和え。の工程2
  • 3

    レタスは手で千切ってサッと洗っておく。

    豆苗とレタスの中華和え。の工程3
  • 4

    耐熱ボウルに豆苗とレタスを入れて、ふんわりラップをして600ワットの2分チンをする。

    豆苗とレタスの中華和え。の工程4
  • 5

    キッチンペーパーで水気を拭き取る。

    豆苗とレタスの中華和え。の工程5
  • 6

    A 醤油小さじ1/2、ごま油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/4、塩一つまみを入れて混ぜる。

    豆苗とレタスの中華和え。の工程6
  • 7

    味付け海苔を手で千切りながら入れて混ぜ、馴染ませる。

    豆苗とレタスの中華和え。の工程7

ポイント

⑤の工程でキッチリと水気を拭き取って下さい。 そうしないと味がぼやけます。

作ってみた!

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