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豆腐のあおさ煮。

1

2018.12.29

分類副菜

調理時間: 1分

ID369961

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

一分で完成!
夏の冷奴感覚で食べたい!
冬の豆腐料理の定番にして貰いたい!
簡単にあおさ煮にしました。
湯豆腐に飽きたらお勧めです。

豆腐 だし汁 もう一品のおかず・小鉢 節約 時短 お手軽 シニア 簡単時短 簡単レシピ おもてなし あおさ 豆腐 ダイエット 簡単 子供 和食 味醂 湯豆腐 ヘルシー 男子が大好き おつまみ 雪平鍋

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材料2人分
絹ごし豆腐 1丁
あおさ海苔 2~3g
A
出し汁 150cc(大さじ10)
A
醤油 大さじ1/2~2/3
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 二つまみ
作り方
Point!
美味しいあおさだと醤油を更に減らしてもいいですね。
  1. 鍋にA

    出し汁 150cc(大さじ10)、醤油 大さじ1/2~2/3、みりん 大さじ2、砂糖 二つまみ

    を入れて一煮立ちさせ、食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐を入れて少し煮込む。
    (豆腐が温まる位。)
  2. あおさ海苔を入れてサッと煮、火を止める。
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