主菜
ミートパイ【幼児食・取り分けレシピ】
投稿日2023/02/23
更新日2023/02/23
調理時間20分
余っていた冷凍パイシートを使ってミートパイにしてみました。 お肉もお野菜も取れるので、朝ごはんにも◎
材料3人分（6個分）
- 冷凍パイシート2枚
- 牛豚合挽き肉150g
- 塩胡椒少々
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- ケチャップ小さじ2
- 醤油麹小さじ2
- 卵1個
作り方
ポイント
焼いた後の冷凍は可能ですが、リベイクして食べた方が美味しいです。
- 1
玉ねぎとにんじんをフードプロセッサーなどで細かくする。 (なければみじん切り)
- 2
牛豚合挽き肉に塩胡椒少々かけ、あまり触りすぎないよう炒める。
- 3
にんじん、玉ねぎを入れてさらに炒め合わせる。
- 4
ケチャップ、醤油麹を入れて、水分がなくなりパサっとするまで焦げないよう炒める。
- 5
冷凍パイシートを伸ばして具をのせ半分に折り、フォークで閉じる。ナイフなどで切り込みを入れる。
- 6
表面に卵液を塗ってから200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。 (焼き色を見ながら調整してください)
レシピID
455126
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ