レシピサイトNadia
    副菜

    【わが家の定番】辛子きゅうりの浅漬け🥒

    【わが家の定番】辛子きゅうりの浅漬け🥒
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2023/05/30

    • 更新日2023/05/30

    • 調理時間10分(漬け込み時間を除く)

    いろんなレシピで作ってきましたが、最近はこれをリピート😌 簡単においしい浅漬けができるので、ぜひ作ってみてください🫶

    材料2人分

    • きゅうり
      2本
    • 砂糖
      大さじ1と1/2
    • 塩
      小さじ1
    • 辛子
      2g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    漬物グラスを使う場合は、きゅうりと調味料を半量ずつ重ねると混ざりやすいです。 ジップロックなら一気に入れてOKです。

    • 1

      きゅうりを斜め薄切りにする。

      【わが家の定番】辛子きゅうりの浅漬け🥒の工程1
    • 2

      漬物グラスにきゅうり半量を入れ、砂糖、塩、辛子を半量入れる。

      【わが家の定番】辛子きゅうりの浅漬け🥒の工程2
    • 3

      その上にきゅうり、砂糖、塩、辛子の残り半量を重ね入れさっと混ぜる。

      【わが家の定番】辛子きゅうりの浅漬け🥒の工程3
    • 4

      重石を乗せて、冷蔵庫で3時間以上漬けたら完成。

      【わが家の定番】辛子きゅうりの浅漬け🥒の工程4
    レシピID

    458572

    質問

    作ってみた!

    「浅漬け」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「きゅうり」の基礎

    あや
    • Artist

    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History