ポリポリ美味しくて箸が止まらない!きゅうりの塩昆布鰹節和え!

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2021.08.03

分類副菜

調理時間: 10分(冷蔵庫に入れている時間を除きます)

ID 418543

澤口つよし

笑顔と幸せを届けるおかずレシピ

夏の季節にぴったりなぽりぽり食べれて止まらくなるレシピです。
塩昆布の味とごま油と鰹節の風味が相まってとても美味しいです。

作り方も簡単で箸休めおつまみにもなる一品です。
辛くないのでお子さんにも食べて欲しいこのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

    材料

    3人分
    きゅうり 4本
    A
    塩昆布 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    ごま油 大さじ1.5
    A
    鰹節 2g
    A
    白いりごま 大さじ1
    3つまみ

    作り方

    ポイント

    ・らん切りにしたきゅうりをめん棒などでたたくと味が染みやすくなります。
    ・作り置きは冷蔵の2日を目安に食べてください。
    ・きゅうりは薄味にしているので、塩昆布や鰹節と一緒に食べてください。
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    1. 乱切りにしたきゅうりに塩をまぶして揉み込む。

      冷蔵庫で15分冷やす。
    2. きゅうりを水で洗ってキッチンペーパーでふき取る。
    3. 水分をふき取ったきゅうりにA

      塩昆布 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、ごま油 大さじ1.5、鰹節 2g、白いりごま 大さじ1

      を入れて全体に馴染むように混ぜる。

      冷蔵庫に30分入れて味を染み込ませる。
    4. 皿に盛りつける。
    1 559

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