副菜
ポリポリ美味しくて箸が止まらない！きゅうりの塩昆布鰹節和え！
投稿日2021/08/03
更新日2021/08/03
調理時間10分(冷蔵庫に入れている時間を除きます)
夏の季節にぴったりなぽりぽり食べれて止まらくなるレシピです。 塩昆布の味とごま油と鰹節の風味が相まってとても美味しいです。 作り方も簡単で箸休めおつまみにもなる一品です。 辛くないのでお子さんにも食べて欲しいこのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料3人分
- きゅうり4本
- A塩昆布大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aごま油大さじ1.5
- A鰹節2g
- A白いりごま大さじ1
- 塩3つまみ
作り方
ポイント
・らん切りにしたきゅうりをめん棒などでたたくと味が染みやすくなります。 ・作り置きは冷蔵の2日を目安に食べてください。 ・きゅうりは薄味にしているので、塩昆布や鰹節と一緒に食べてください。
- 準
乱切りにしたきゅうりに塩をまぶして揉み込む。 冷蔵庫で15分冷やす。
- 1
きゅうりを水で洗ってキッチンペーパーでふき取る。
- 2
水分をふき取ったきゅうりにA 塩昆布大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1.5、鰹節2g、白いりごま大さじ1を入れて全体に馴染むように混ぜる。 冷蔵庫に30分入れて味を染み込ませる。
- 3
皿に盛りつける。
レシピID
418543
質問
作ってみた!
RIKA2023/03/29 22:52
初めまして。 きゅうりの漬物を作る時はごま油入れた事無かったのですが…今回初めてごま油入のを食べて美味しかったです。 簡単で美味しいレシピ有難うございました。
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
