【きゅうりとかにかまポン酢和えサラダ】あっさり味で美味な副菜

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2021.08.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418907

澤口つよし

笑顔と幸せを届けるおかずレシピ

かにかまの食感を楽しみながら酢の味が強すぎないポン酢を使ったあっさりレシピです。ポイントはしょうがチューブを使っていること。味が引き締まりさっぱり感が増します😀

もう一品ササっと作りたいときや、さっぱりした副菜を作りたいときにおすすめレシピです。

このレシピでみなさんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

    材料

    2人分
    きゅうり 1本
    かにかま 50g
    乾燥わかめ 20g
    A
    ポン酢 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    しょうがチューブ 2センチ
    2つまみ

    作り方

    ポイント

    ・あっさり味なので少し濃いめが良い場合は、さらに盛り付ける前に塩を2つまみかけて混ぜてください。
    ・作り置きは冷蔵で2日間でお願いします。
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    1. きゅうりはスライスで薄く切る。
      乾燥わかめは湯戻しし食べやすい大きさに切る。
      かにかまは食べやすい大きさに手で割く。
    2. きゅうりをボウルに入れて塩で揉みこむ。
    3. 乾燥わかめとかにかまを入れる。
    4. きゅうりとかにかまと乾燥わかめを混ぜてA

      ポン酢 大さじ1、醤油 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、しょうがチューブ 2センチ

      を入れてさらに混ぜる。
    5. 皿に盛りつける。
    2 108

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