【きゅうりとかにかまポン酢和えサラダ】あっさり味で美味な副菜

材料2人分

• きゅうり
  1本
• かにかま
  50g
• 乾燥わかめ
  20g
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  しょうがチューブ
  2センチ
• 塩
  2つまみ

作り方

• 下準備
  きゅうりはスライスで薄く切る。 乾燥わかめは湯戻しし食べやすい大きさに切る。 かにかまは食べやすい大きさに手で割く。

  
• 1

  きゅうりをボウルに入れて塩で揉みこむ。

  
• 2

  乾燥わかめとかにかまを入れる。

  
• 3

  きゅうりとかにかまと乾燥わかめを混ぜてA ポン酢大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、しょうがチューブ2センチを入れてさらに混ぜる。

  
• 4

  皿に盛りつける。

  

ポイント

・あっさり味なので少し濃いめが良い場合は、さらに盛り付ける前に塩を２つまみかけて混ぜてください。 ・作り置きは冷蔵で2日間でお願いします。

作ってみた！

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