副菜
【きゅうりとかにかまポン酢和えサラダ】あっさり味で美味な副菜
投稿日2021/08/09
更新日2021/08/09
調理時間10分
かにかまの食感を楽しみながら酢の味が強すぎないポン酢を使ったあっさりレシピです。ポイントはしょうがチューブを使っていること。味が引き締まりさっぱり感が増します😀 もう一品ササっと作りたいときや、さっぱりした副菜を作りたいときにおすすめレシピです。 このレシピでみなさんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料2人分
- きゅうり1本
- かにかま50g
- 乾燥わかめ20g
- Aポン酢大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- Aしょうがチューブ2センチ
- 塩2つまみ
作り方
ポイント
・あっさり味なので少し濃いめが良い場合は、さらに盛り付ける前に塩を２つまみかけて混ぜてください。 ・作り置きは冷蔵で2日間でお願いします。
- 準
きゅうりはスライスで薄く切る。 乾燥わかめは湯戻しし食べやすい大きさに切る。 かにかまは食べやすい大きさに手で割く。
- 1
きゅうりをボウルに入れて塩で揉みこむ。
- 2
乾燥わかめとかにかまを入れる。
- 3
きゅうりとかにかまと乾燥わかめを混ぜてA ポン酢大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、しょうがチューブ2センチを入れてさらに混ぜる。
- 4
皿に盛りつける。
レシピID
418907
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋