主食
【かんたんお弁当】ピリッとカレー風味のタマゴサンド♪
投稿日2019/06/23
更新日2019/06/23
調理時間5分
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（62）
★カレー粉を効かせることで ちょっとスパイシーになります。 タマネギみじん切りは 面倒な場合はらっきょうの甘酢漬けやピクルスを 代用してくださいね〜 ★タマネギみじん切りとピクルス 両方入れても美味しいです。
材料2人分
- サンドイッチ用食パン4枚
- ゆで卵1個
- たまねぎみじん切り大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aカレー粉小さじ1/2〜1
- A塩・コショウ各少々
作り方
ポイント
★カレー粉はお好みで調節してくださいね〜♡
- 準
★ゆで卵は粗く刻む。 ★たまねぎはみじん切りして、辛味があれば水にさらして水気を切る。
- 1
ゆで卵とたまねぎみじん切りとA マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/2〜1、塩・コショウ各少々を混ぜ合わせる。
- 2
サンドイッチ用食パンに塗りラップで包み、ラップごとカットする。
レシピID
377266
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。