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【かんたんお弁当】ピリッとカレー風味のタマゴサンド♪

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  • 5

★カレー粉を効かせることで ちょっとスパイシーになります。 タマネギみじん切りは 面倒な場合はらっきょうの甘酢漬けやピクルスを 代用してくださいね〜 ★タマネギみじん切りとピクルス 両方入れても美味しいです。

材料2人分

  • サンドイッチ用食パン
    4枚
  • ゆで卵
    1個
  • たまねぎみじん切り
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2〜1
  • A
    塩・コショウ
    各少々

作り方

  • 下準備
    ★ゆで卵は粗く刻む。 ★たまねぎはみじん切りして、辛味があれば水にさらして水気を切る。

  • 1

    ゆで卵とたまねぎみじん切りA マヨネーズ大さじ2、カレー粉小さじ1/2〜1、塩・コショウ各少々を混ぜ合わせる。

  • 2

    サンドイッチ用食パンに塗りラップで包み、ラップごとカットする。

ポイント

★カレー粉はお好みで調節してくださいね〜♡

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