ふわとろオムレツ夏野菜ソース#簡単#作り置き#ラタトゥイユ

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2019.08.13

分類主菜

調理時間: 5分(ラタトゥイユを作る時間は除く。)

ID 378971

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★レンジだけで仕上げる
夏野菜たっぷり簡単ラタトゥイユ🆔378628
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378628
応用レシピです。

★ふわふわオムレツのポイントは牛乳とマヨネーズです。

オムレツ フライパン ブランチ バター 野菜 生クリーム 時短 レシピ マヨネーズ 牛乳 おもてなし フライパン オムレツ ラタトゥイユ こしょう 簡単 ヘルシー 朝ごはん 朝食 サラダ油 レンジ

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材料1人分
2個
A
牛乳 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
塩・コショウ 各少々
バター・サラダ油 各大さじ1
ラタトゥイユ 50g(🆔https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378628)
作り方
Point!
★牛乳の代わりに生クリームを使うと、よりコクが出て美味しくなります。

★バターとサラダ油のダブル使いで、バターだけよりヘルシーに、バターの風味は生かします。

★たまご1個で作る場合には調味料を半分にしてくださいね〜。
  1. 🆔378628
    レンジだけで仕上げる
    夏野菜たっぷり簡単ラタトゥイユoceans-nadia.com/user/44604/recipe/378628
  2. ボウルに卵とA

    牛乳 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、塩・コショウ 各少々

    を合わせておく。
  3. フライパンにバター・サラダ油を入れて、【1】を入れて弱火にかける。
  4. 卵が固まりかけたら、向こうの端から手前に巻いて形作る。
  5. 器に盛り、作り置きのラタトゥイユをかける。
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