ふわとろオムレツ夏野菜ソース#簡単#作り置き#ラタトゥイユ

Name: ふわとろオムレツ夏野菜ソース#簡単#作り置き#ラタトゥイユ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: オムレツ
Ingredients: 卵 2個; 牛乳 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; 塩・コショウ 各少々; バター・サラダ油 各大さじ1; ラタトゥイユ 50g

5分

道添明子〈あーぴん〉

2019.08.13

分類主菜

調理時間： 5分（ラタトゥイユを作る時間は除く。）

ID 378971

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★レンジだけで仕上げる
夏野菜たっぷり簡単ラタトゥイユ🆔378628
oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378628
応用レシピです。

★ふわふわオムレツのポイントは牛乳とマヨネーズです。

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材料1人分

	卵	2個
A	牛乳	大さじ2
A	マヨネーズ	大さじ1
A	塩・コショウ	各少々
	バター・サラダ油	各大さじ1
	ラタトゥイユ	50g(🆔https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378628)

作り方

Point!

★牛乳の代わりに生クリームを使うと、よりコクが出て美味しくなります。

★バターとサラダ油のダブル使いで、バターだけよりヘルシーに、バターの風味は生かします。

★たまご1個で作る場合には調味料を半分にしてくださいね〜。

🆔378628
レンジだけで仕上げる
夏野菜たっぷり簡単ラタトゥイユoceans-nadia.com/user/44604/recipe/378628
ボウルに卵とA
牛乳大さじ2、マヨネーズ大さじ1、塩・コショウ各少々
を合わせておく。
フライパンにバター・サラダ油を入れて、【1】を入れて弱火にかける。
卵が固まりかけたら、向こうの端から手前に巻いて形作る。
器に盛り、作り置きのラタトゥイユをかける。

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