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2019.09.04
分類主食
調理時間： 10分
ID379669
★秋にも美味しいなすと、さっぱり酸味のすだちを合わせました。
★そうめん以外にもそばや細いうどんでも美味しいですよ(^｡^)
 / Nadia)
| そうめん | 150g(3束×50g＝150g) | |
| 鶏ささみ | 2本 | |
|
A
|
酒 | 大さじ1 |
|
A
|
塩・コショウ | 各少々 |
| なす | 2本(160g) | |
| サラダ油 | 大さじ3 | |
|
B
|
めんつゆ〈3倍濃縮〉 | 50ml |
|
B
|
水 | 150ml |
|
B
|
すだち果汁 | 適量(2個分の果汁を絞る。) |
| 青じそ | 3枚(せん切り) |
酒 大さじ1、塩・コショウ 各少々
で下味を付けて、ふんわりラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱、そのままおいて細かくほぐす。
めんつゆ〈3倍濃縮〉 50ml、水 150ml、すだち果汁 適量
をかける。
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