【混ぜて焼くだけ簡単】ほろほろ食感♡チョコミントボール
投稿日2020/01/20
更新日2020/01/20
調理時間25分
★【ブールドゥネージュ】のチョコレートバージョンです。 大人味の爽やかなミント香るチョコレートボール♡バレンタインパーティにもぴったりですよ♬ ★混ぜて焼くだけ‼︎初心者さんも失敗なく出来ますよ(^｡^)
材料8人分（直径3cm約20個分）
- 食塩不使用バター80g(室温で柔らかくしておく。)
- 薄力粉50g
- コーンスターチ50g
- アーモンドパウダー50g
- 粉砂糖30g
- アーモンド30g
- ペパーミント少々(乾燥タイプ)
- ココアパウダー大さじ3
作り方
ポイント
★チョコレートリキュールやラム酒などを適量入れると甘いものが苦手な方にもオススメです。 ★お酒にもよく合うチョコレートです。
- 準
☆食塩不使用バターは室温で柔らかくしておく。 冬場寒い場合や急ぐ場合は、電子レンジ〈600Ｗ〉で10〜20秒かけて柔らかくする。 ☆オーブン160度に予熱 ☆アーモンドはローストして粗みじん切りにする。
- 1
ボウルにバター・粉砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
【1】に薄力粉・コーンスターチ・アーモンドパウダーを加えて良く混ぜる。
- 3
【2】にアーモンド、ペパーミント、チョコレートリキュールを加えて約20個のボールに丸める。
- 4
160度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
- 5
完全に冷めないうちにココアパウダーをまぶす。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。