チョコレートサラミ【甘いもの苦手な男性にも大人気】

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2020.01.27

分類デザート

調理時間: 20分

ID 385398

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

★リキュールやシャンパン🍾🥂
ブランデーなどのおつまみにも良く合います。

★サラミのように麻紐の網で巻いてみました元々はイタリアの伝統の家庭のお菓子♡パーティーなどの時に作られる火を使わずに混ぜるだけの簡単なお菓子です


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材料8人分(作りやすい分量)
チョコレート 200g(ビタータイプ)
生クリーム 100ml(脂肪酸35%)
マシュマロ 20g
くるみ 30g(無塩ロースト)
ライスパフ 20g
ドライフランボワーズ 20g
粉砂糖・ココア 各適量
チョコレートリキュール 数滴
作り方
Point!
★太さや長さはお好みで調節してくださいね。
ホワイトチョコレートで抹茶をまぶしても美味しいです。
  1. 耐熱ボウルにチョコレートを割り入れて電子レンジ〈600W〉に1分半〜2分かける。
  2. 人肌に温めた生クリームを【1】に加える。
  3. マシュマロ・くるみ、ライスパフ、ドライフランボワーズを加えて全体に混ぜる。
  4. チョコレートリキュールがあればお好みで加える。
  5. やや固まりかけたところでラップを広げて両端から捻るようにして包む。

    *この分量で2本出来ます。
  6. 冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
    この分量で直径4.5cm長さ15cmが2本

    固まったチョコレートの周りにそれぞれ粉砂糖・ココアをまぶす。
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