【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボール

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2021.01.09

分類デザート

調理時間: 5分(焼くまで5分・焼き時間15〜20分)

ID 404458

道添明子〈あーぴん〉

♪料理研究家♪あーぴんの簡単・美味しい・お洒落なごはん♬

🔶【ほろ苦い甘くないクッキー】
【スイーツ嫌いさんにも好評です】
混ぜるだけ、丸めて焼くだけなので、お菓子作り初心さんも作れます。

🔶バレンタインの友チョコにも♬

🔶お口の中でほろほろくずれるクッキーです。

🔶コーンスターチが無い場合には片栗粉でも代用できます。
食感が少し固い感じになります。

    材料(18〜20個分)
    バター 50g(食塩不使用)
    粉砂糖 30g
    薄力粉 50g
    アーモンドパウダー 50g
    コーンスターチ 50g
    A
    インスタントコーヒー 大さじ1(同量の熱湯で溶く。)
    A
    クレームドカカオ 小さじ1
    粉砂糖 飾り用 適量
    作り方
    Point!
    🔶オーブンの焼き時間や温度はご自宅のオーブンにより調節してくださいね。

    🔶粉砂糖は完全に冷めてしまうと表面にくっ付かないので、粗熱が取れたらまぶしてくださいね♪

    🔶お好みでナッツなどを入れても美味しいですよ。

    🔶桜のホロホロクッキー
    🆔388011
    oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388011

    🔶くるみサクサクほろほろ米粉クッキー
    🆔394822
    oceans-nadia.com/user/44604/recipe/394822


    1. ☆オーブン170度に予熱
      ☆バターは常温に戻しておく。
    2. ボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかくして、粉砂糖を加えてよく混ぜる。
    3. 薄力粉・アーモンドパウダー・コーンスターチを振るいながら入れて、A

      インスタントコーヒー 大さじ1、クレームドカカオ 小さじ1

      を加えてひとまとめにする。
    4. 直径1.5cmくらいのボールに丸めて天板にクッキングシートを敷いて並べる。

      この分量で約20個できます。
    5. 170度に予熱したオーブンで、15〜18分焼く。
    6. クッキーが焼けたら網にとって冷まし、粗熱が取れたら粉砂糖 飾り用 をまぶす。
    7. インスタントコーヒーは濃いめに溶いて、加えて混ぜます。完全に混ぜてもマーブル模様にしても。
    8. ほろ苦い、甘さを控えめスノーボールクッキーです。
    9. 桜のホロホロクッキー
      🆔388011
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    10. くるみサクサクほろほろ米粉のクッキー
      🆔394822
      oceans-nadia.com/user/44604/recipe/394822
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