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【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボール

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  • 5焼くまで5分・焼き時間15〜20分

🔶【ほろ苦い甘くないクッキー】 【スイーツ嫌いさんにも好評です】 混ぜるだけ、丸めて焼くだけなので、お菓子作り初心さんも作れます。 🔶バレンタインの友チョコにも♬ 🔶お口の中でほろほろくずれるクッキーです。 🔶コーンスターチが無い場合には片栗粉でも代用できます。 食感が少し固い感じになります。

材料(18〜20個分)

  • バター
    50g(食塩不使用)
  • 粉砂糖
    30g
  • 薄力粉
    50g
  • アーモンドパウダー
    50g
  • コーンスターチ
    50g
  • A
    インスタントコーヒー
    大さじ1(同量の熱湯で溶く。)
  • A
    クレームドカカオ
    小さじ1
  • 粉砂糖 飾り用
    適量

作り方

  • 下準備
    ☆オーブン170度に予熱 ☆バターは常温に戻しておく。

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの下準備
  • 1

    ボウルにバターを入れて泡立て器で柔らかくして、粉砂糖を加えてよく混ぜる。

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程1
  • 2

    薄力粉・アーモンドパウダー・コーンスターチを振るいながら入れて、A インスタントコーヒー大さじ1、クレームドカカオ小さじ1を加えてひとまとめにする。

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程2
  • 3

    直径1.5cmくらいのボールに丸めて天板にクッキングシートを敷いて並べる。 この分量で約20個できます。

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程3
  • 4

    170度に予熱したオーブンで、15〜18分焼く。

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程4
  • 5

    クッキーが焼けたら網にとって冷まし、粗熱が取れたら粉砂糖 飾り用 をまぶす。

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程5
  • 6

    インスタントコーヒーは濃いめに溶いて、加えて混ぜます。完全に混ぜてもマーブル模様にしても。

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程6
  • 7

    ほろ苦い、甘さを控えめスノーボールクッキーです。

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程7
  • 8

    桜のホロホロクッキー 🆔388011 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388011

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程8
  • 9

    くるみサクサクほろほろ米粉のクッキー 🆔394822 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/394822

    【甘いの苦手男子も絶賛】失敗しないほろ苦コーヒースノーボールの工程9

ポイント

🔶オーブンの焼き時間や温度はご自宅のオーブンにより調節してくださいね。 🔶粉砂糖は完全に冷めてしまうと表面にくっ付かないので、粗熱が取れたらまぶしてくださいね♪ 🔶お好みでナッツなどを入れても美味しいですよ。 🔶桜のホロホロクッキー 🆔388011 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/388011 🔶くるみサクサクほろほろ米粉クッキー 🆔394822 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/394822

作ってみた!

  • みぃ
    みぃ

    2021/04/01 16:02

    こんにちは、クレームドカカオが無い場合、代用はココアパウダーではダメですか?

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