【ポリポリやみつききゅうり中華風】ポリ袋で3分

材料3人分（きゅうり2本分　3〜4人分）

• きゅうり
  2本(200g)
• 塩
  小さじ1/2
• A
  酢
  大さじ3
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  きゅうりは塩をまぶして、まな板の上で転がして板ずりする。

  
• 1

  ピーラーで縞目に皮をむき、7〜8mmの輪切りにする。

  
• 2

  ポリ袋にA 酢大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1を合わせてタレを作る。 保存容器でも、ポリ袋でも可能です。 きゅうりを入れて液にきゅうりが浸かるようにする。冷蔵庫に入れて（5分以上）

  
• 3

  器に盛り、白いりごまをふる。

  

ポイント

★このままでもとてもおいしいですが、辛いものがお好きな方はお好みで最後にラー油を加えても◎

作ってみた！

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