副菜

白だしで超簡単!アスパラとパプリカの焼きびたし

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物9.0g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

我が家のザ・定番です。前日に漬けておいてお弁当にも◎! 野菜が不足している時にこれさえあれば緑黄色野菜が取れてバランスが良くなります。

材料2人分

  • アスパラ
    1束
  • パプリカ
    1/2個
  • 白だし
    出来上がり量80ml

作り方

  • 下準備
    ・アスパラは筋張っている下の部分を1㎝位切り落とし2/3程薄くピーラーで皮をむく。 ・白だしは「茶碗蒸し」「煮びたし」の濃度に薄める。

    白だしで超簡単!アスパラとパプリカの焼きびたしの下準備
  • 1

    アスパラとパプリカは魚焼きグリルで7〜8分焼く。 食べやすい大きさに切り白だしに漬ける。 あればかつお節をかける。(分量外)

    白だしで超簡単!アスパラとパプリカの焼きびたしの工程1

ポイント

作り置きやお弁当に入れる時は白だしを加熱します。小鍋で沸かしても600wの電子レンジで2分ほど加熱しても。 ピーマンやかぼちゃでも美味しく出来ますよ。

作ってみた!

質問

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