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すだちがさっぱり美味しいもずく酢^^ オクラのねばりとの相性もよく、食べやすくなりすだちが優雅な味わいに! 切って和えるだけで上品なおつまみごはんに! 箸休めにもおすすめの1品です!
オクラは輪切り、大玉トマトは1cmくらいの角切り、すだちは半分に切り、半分量はいちょう切り、あと半分量は2等分に。
器にもずく酢、オクラ、大玉トマトを和えて、2等分に切ったすだちを絞って召し上がってください。
・すだちの皮をすりおろして入れるとより風味豊かに仕上がります! ・大玉トマトをミニトマトにしても問題ないです。
オクラの下処理
レシピID:444852
更新日:2022/10/07
投稿日:2022/10/07
2024/09/17 23:46
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久保 たかひろ
旬食料理研究家
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