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もやしと豚こまの絶品炒め

15
炒めものの
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2018.02.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID245192

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

もやしと豚こまに片栗粉をまぶしてから炒めるので、水っぽくならないし新食感!
子供も大好きな味でご飯も進みます♪
薬膳効果
○もやし…解毒作用、浮腫み、水太りに
○豚肉…加齢による潤い不足、便秘に

炒めもの フライパン 時短 節約 お肉のおかず おかず 子供に人気 子供 アイデア料理 もやし お弁当 バター 炒めもの 豚肉
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材料4人分
豚こま切れ肉 250g
もやし 200g
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ3
バター 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
醤油 大さじ1
作り方
Point!
丼にしても♪ 水分が出ないので、お弁当にも♪
  1. A

    ケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1

    は混ぜておきます。
  2. もやしと豚こま切れ肉を袋に入れて、塩胡椒、片栗粉を全体にまぶします。
  3. バターを熱したフライパンで炒めます。広げて焼き色をつけて返す感じで焼いて下さい。多少くっついている位が丁度いいです。
  4. 全体に火を通して、焼き色をつけます。
  5. 3にA

    ケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1

    を入れ、炒め合わせたら出来上がりです♪
95 437
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