もやしと豚こまの絶品炒め

15

2018.02.19

分類主菜

調理時間: 15分

ID 245192

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

もやしと豚こまに片栗粉をまぶしてから炒めるので、水っぽくならないし新食感!
子供も大好きな味でご飯も進みます♪
薬膳効果
○もやし…解毒作用、浮腫み、水太りに
○豚肉…加齢による潤い不足、便秘に

    材料

    4人分
    豚こま切れ肉 250g
    もやし 200g
    塩胡椒 少々
    片栗粉 大さじ3
    バター 大さじ1
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    丼にしても♪
    水分が出ないので、お弁当にも♪
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. A

      ケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1

      は混ぜておきます。
    2. もやしと豚こま切れ肉を袋に入れて、塩胡椒、片栗粉を全体にまぶします。
    3. バターを熱したフライパンで炒めます。広げて焼き色をつけて返す感じで焼いて下さい。多少くっついている位が丁度いいです。
    4. 全体に火を通して、焼き色をつけます。
    5. 3にA

      ケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1

      を入れ、炒め合わせたら出来上がりです♪
    256 662

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