主菜
粒マスタードとすし酢で簡単！やみつきチキンソテー♪
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物2.3g
- 脂質15.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
粒マスタードとすし酢と鶏ガラスープの素で簡単なのに絶品なチキンソテーです♪ 皮パリなチキンは取り合いになるほど大人気！！ 是非作ってみて下さい！ 薬膳効果 ○鶏肉…疲労回復、食欲不振、体力強化、美肌 ○マスタード…体を温める。咳や痰に。抗菌効果 ○酢…血流を改善、消化不良に、浮腫みに
作り方
下準備
A 粒マスタード小さじ5、すし酢大さじ2強、鶏ガラスープの素大さじ1.5を混ぜておきます。 鶏もも肉は1枚を4等分に切ります。- 1
フライパンに鶏もも肉を皮目から入れて皮がパリッとこんがり焼けたら裏返して身側もこんがり焼きます。
- 2
両面こんがり焼けたら、クッキングペーパーで出てきた余分な脂を拭き取ります。
- 3
混ぜ合わせたA 粒マスタード小さじ5、すし酢大さじ2強、鶏ガラスープの素大さじ1.5を入れ絡めながら炒め、ソースがとろりとしてきたら出来上がりです♪
