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カリカリ油揚げともやしの和ナムル

10

2018.03.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID253666

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

カリカリに焼いた油揚げが香ばしい和風なもやしナムルです♪
薬膳効果
○もやし…解毒作用、浮腫みに、水太りに

野菜のおかず 和食 作り置き ごま ヘルシー 時短 節約 油揚げ 野菜のおかず 簡単 ナムル ごま油 もやし

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材料4人分
もやし 500g
油揚げ 2枚
A
醤油 小さじ2
A
昆布茶か昆布だしの素 大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
ごま 大さじ1
作り方
Point!
もやしはサッと茹でて下さい。
  1. 油揚げはオーブントースターカリッとするまでじっくりと焼きます。
  2. もやしはサッと茹でて水気を切り、熱いうちにA

    醤油 小さじ2、昆布茶か昆布だしの素 大さじ1、ごま油 大さじ1、ごま 大さじ1

    を和え、1のカリカリに焼けた油揚げを食べやすく切り、全体をざっくり混ぜたら出来上がりです♪
23 120
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